Description

Con grano saraceno e olio extra vergine d’oliva.
Filiera 100% Italiana – Bio

Tarallini Bio di grano saraceno specificamente formulati per celiaci. Prodotto biologico, vegano, senza lievito e senza glutine.

Il grano saraceno viene definito uno pseudo-cereale e si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine che contengono gli otto aminoacidi essenziali in proporzione ottimale. Inoltre è ricco di Sali minerali come ferro, fosforo, zinco, selenio e potassio e vitamine, principalmente quelle del gruppo B. L’Avena sativa è naturalmente priva di glutine, ricca di fibre, abbassa il colesterolo grazie al beta-glucani. Nei suoi fiocchi sono presenti molte vitamine del gruppo B, tanto calcio e fosforo e numerosi enzimi.

L’olio extra vergine d’oliva, inoltre, ha eccezionali qualità nutrizionali ed è il condimento con il miglior equilibrio di grassi. Particolarmente ricco di acidi grassi monoinsaturi, che tra le sostanze grasse sono le più attive per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari, e povero invece di grassi saturi, responsabili dell’aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. L’extravergine di oliva è una fonte naturale di acidi grassi essenziali come gli omega 3, di polifenoli come la vitamina E riconosciuta come un potente antiossidante.

Formato 5 pack da 35g

Ingredienti

Farina di grano saraceno*, farina di avena senza glutine*, vino bianco*(contiene solfiti), olio extra vergine d’oliva*, olio di girasole altoleico*, sale. (*)Biologico

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia	490 kcal	2048 kJ
Grassi	23,9 g
di cui: acidi grassi saturi	3,2 g
Carboidrati	56 g
di cui: zuccheri	2,6 g
Fibre	6,7 g
Proteine	9,3 g
Sale	0,7 g